Aceto Balsamico IGP 3 Goldmedaillen – „Biologico“, 12 Jahre
Dieser sehr dickflüssige Balsamico wird ausschließlich aus Traubenmost aus biologischem Anbau hergestellt. Die langsame und lange Reifung, die die Essigkunst der Familie Giusti auszeichnet, verleiht dem Produkt eine großartige Dichte und ausgewogene Süße, angenehme Säure und Aromen von reifen Früchten und Gewürzen. Lagerungsdauer: circa 12 Jahre in Barriques