Ursprünglich war die Tomate gelb, und das ist der Grund 
dass der Name der Frucht POMO D'ORO lautet, 
obwohl später die vorherrschende Farbe wurde 
wurde rot. Die gelbe "Giàgiu"-Tomate hat ihre eigene Geschichte, denn es heißt, dass 
während der Ernte des roten Piennolo, einer 
Landwirt, bekannt als Giulias Großvater, erkannte, dass einer der 
festgestellt, dass eine der Pflanzen Früchte trug, die 
goldene Farbe. Von diesem Moment an hat die Sorte 
GIA'- GIU' oder 'das Gelbe der Welt' genannt wurde 
Giulia'. Die gelbe Tomate hat einen süßlichen 
süßlich, doppelschalig, nicht säurehaltig 
und hat ein sehr saftiges Fruchtfleisch.
Serviervorschlag: hervorragend für die Zubereitung von Saucen, Salaten, Aperitifs 
mit Bruschetta und für dekorative Gerichte.